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旅游管理本科专业人才培养方案

作者: 时间:2016-06-02 点击数:

 

一、指导思想、培养目标和基本要求  

   

  (一)指导思想

   

  贯彻国家的教育方针,坚持育人为本,主动适应社会主义市场经济建设与社会发展对管理人才的需求。立足旅游行业,面向全国,以新儒商为理念,瞄准旅游市场国际化和专业化的需求,服务于地方旅游经济的发展。努力把旅游管理专业建设成为入世后经济全球化条件下,既适应区域旅游经济发展又在一定程度上适应国际化和信息化需求的、理论与实践相结合的应用型专业。

   

  (二)培养目标

   

  根据社会主义市场经济建设和旅游业未来发展的需要,本专业培养具有较高的思想道德文化修养,较强实践能力、诚信意识和创新能力,具有适应现代旅游业发展需要,德、智、体、能全面发展,能在各类旅游企业、事业单位及各级旅游行政管理部门从事管理、开发、营销策划等各项工作的应用型管理人才。

   

  (三)培养要求

   

  本专业学生主要学习旅游管理、开发和规划等方面的基本理论和基础知识,受到旅游经营管理方面的基本训练,文理兼通,懂经济,懂管理,懂旅游,具有一定计算机、外语能力,具有分析问题、解决问题的基本能力和一定的创新能力。

   

  具体要求有以下几个方面:

   

  1.具有较高的政治素质和道德修养,掌握马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论的基本知识,树立正确的人生观与价值观,具有社会责任感和服务意识,讲道德、懂礼仪、守信誉。

  2.掌握经济学、旅游学、管理科学等现代科学的基本理论、知识和方法;

  3.熟悉我国旅游行政管理机构、旅行社、饭店、文博、园林、娱乐业等旅游企事业的概况,掌握管理运行、经营的基本理论知识和基本技能;

  4.了解国内外旅游业发展动态,熟悉我国旅游业发展的方针、政策和法律法规;

  5.掌握旅游业可持续发展的基本理论知识,具有旅游资源环境保护、规划和开发的初步能力,具有一定的科学研究和策划、组织、执行的实际工作能力。

  6.具有祖国历史文化、民族宗教、文学艺术等方面的广泛知识及较高文化素质;

  7.具有较强的旅游组织能力、社会调查能力和一定的中英()文语言表达、写作能力;

  8.具有掌握文献情报检索和利用的基本技能,具有计算机及网络信息处理能力及初步的科学研究能力;

  9.具有良好的身体素质和心理素质,高尚的商业道德、较强的文字表达能力、人际沟通能力及沟通技巧。

   

  二、培养措施

   

 旅游管理专业课程包括课内教学和第二课堂教学两部分,其中课内教学又可以分为公共教育课程平台,学科基础课程平台、专业课程平台和集中实践平台四个平台。课内教学包括科内理论教学和课内实验实践教学两部分内容。 

(一)课内理论教学

课内理论教学是学生获取本学科基础理论和系统专门知识的主要渠道。旅游管理专业课程体系包括公共教育课程平台、学科基础课程平台、专业课程平台,其中公共教育课程平台包括公共基础课和公共选修课,专业课程平台包括专业必修课和专业选修课。

1.公共教育课程平台

   (1)公共基础课

该模块课程由学校统一开设。主要课程包括:思想政治理论课、大学英语、大学数学、计算机文化基础、体育等课程。旨在让学生树立正确的世界观和价值观,大好大学阶段所必须的数学、英语和计算机基础知识的根基,所学习专业基础课和专业课做准备。

2)公共选修课

公共选修课程分为课堂讲授和素质讲座两部分,该模块体现“地经渗透,工管结合”的办学特色,旨在使学生增长见识,提高文化品位,陶冶情操,提高综合素质。课堂讲授部分包括地学类、科学技术类、经济管理类、社会法律类文学艺术类和其他类等六个模块。素质拓展讲座包括学科前沿讲座、商务礼仪、论文(调查报告)写作与资料收集相关知识讲座等。

2.学科基础课程平台

该平台课程体系体现“厚基础、宽口径”的原则。开设微观经济学、管理学原理、统计学原理、会计学原理、财务管理学、人力资源管理、旅游学概论、旅游市场营销学、旅游经济学、旅游心理学等学科基础课。旨在为学生构建旅游管理基础理论体系。

3.专业课程平台

(1)专业必修课

该模块开设饭店管理、旅游经营与管理、旅游法规、旅游外语、导游业务、旅游规划与开发、旅游电子商务等课程使学生系统掌握旅游管理专业学科知识、培育旅游管理的专业技能和管理能力。

(2)专业选修课

  该模块开设旅游公关礼仪、旅游环境学、会展旅游、旅游商品学、饭店管理软件、旅行社产品与市场开发、地质景观旅游等课程增强学生对实战性、前沿性知识和技能的强化,突出学生个性特征,增强学生的就业能力。

   

  

  (二)课内实验实践教学

   

  实验实践教学环节主要包括课内实验学习、公益劳动、认识实习、专业实习、毕业实习、毕业论文等。

   

1.课内实验学习    

    课程理论学习辅以实验教学,开设饭店管理、旅行社经营与管理、导游业务、旅游电子商务等实验教学课程,旨在增强学生对旅游企业管理的感性认识,增强学生的动手能力。

2.公益劳动。根据学校统一安排,分别在第一和第二学期各安排一周时间。

   3. 地质旅游实习。安排在第六学期最后2周进行。地质旅游实习的目的就是通过实习检验学生对地质旅游基础理论、基本知识和基本方法的掌握情况。加深学生对地质旅游的认识和掌握,训练学生的地质旅游方面的动手能力。

   4.专业实习。安排在第四学期后4周及第五学期前4周,共8周。专业实习的目的,是在学生掌握了一定的专业知识之后,通过与实践的结合,在教师指导下,对具体问题进行研究,并撰写论文或调查报告,以培养学生对实际问题的观察能力与解决能力。

   5.毕业实习。安排在第八学期,时间为6周。毕业实习是在学生修完全部理论课程之后,由学生自己联系或由学校统一安排,到实习单位进行学习与锻炼,在教师或单位专业人士的指导下,熟悉单位的具体情况,收集数据,填写实习日志并撰写实习报告,结合实习日志、实习报告及有关单位的评定意见给予考核。

   6.毕业论文。要求学生结合毕业实习单位实际及所学专业知识,按照毕业论文设计要求,在教师指导下独立完成,并进行论文答辩,答辩合格,方可毕业。重在提高学生理论与实践的结合能力,以及发现问题、分析问题和解决问题的能力。安排在第八学期,时间为5周。

   

  ()课外教学(第二课堂)  

   

  课外教学作为课程教学、实践教学的支撑和辅助,更多地强调对学生素质的培养,由学校团委、学生处以及二级学院来组织。

   

   三、毕业条件

   

  学生在规定年限内,修完教育教学计划规定的内容,德、智、体达到毕业要求并修满总学分169.5(其中理论学分114.5,实践学分55)方准予毕业。

   

  四、学制、学历与学位

   

  基本学制:4年学习期限:46

   

  学历:本科

    

      授予学位:授予管理学学士。

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